Eleonora Di Miele nasce a Monsummano Terme il 7 marzo 1979.

All'età di tre anni comincia a studiare danza classica e, successivamente, modern/jazz, contemporanea e tango argentino.

Oltre alla danza, studia canto e recitazione.

Dopo aver ultimato gli studi di Architettura presso l'istituto d'arte A. Passaglia di Lucca, studia scenografia teatrale presso l'Accademia di Belle Arti di Firenze.

Nel 1997 arriva seconda nel programma in onda su Canale 5 “Bellissima d'Italia”.
Precedentemente aveva partecipato come showgirl al programma di Canale 5 “Sotto a chi tocca” ed era arrivata prima come ballerina al concorso “Castrocararo Terme voci e volti nuovi”.

Tra il 1997 e 1998 lavora come attrice e ballerina nel programma “Scatafascio” su Italia 1, e nella stagione televisiva 1998/1999 come cantante a Domenica In.

A diciotto anni inizia a lavorare come conduttrice radiofonica e nel 1998 debutta come conduttrice televisiva nel programma “The Lion Network” su Tmc2.

Nel 1999 esordisce nel cinema, partecipando al film “Bagnomaria”, regia di Giorgio Panariello; l'anno successivo è protagonista, con il ruolo di Marzia, di un episodio del film “Faccia da Picasso”, regia di Massimo Ceccherini.

Negli stessi anni scrive e incide le canzoni “Dimmi dove” (1999) e “Per sempre” (2000).

Dopo la partecipazione a Cuccioli (2002), l'anno successivo è protagonista di “Tutti i sogni del mondo”, miniserie tv, entrambe, dirette da Paolo Poeti e trasmesse da Raidue.

Dal 2002 al 2006 interpreta il ruolo di Jessica Campioni nella serie tv di Canale 5 “Carabinieri”.

Nel 2005 è chiamata de Emilio Fede a condurre “Sipario” e l'anno dopo partecipa a una puntata di “Don Matteo 5”, mentre è protagonista della serie tv “Nati ieri”.

Ha, anche, lavorato in teatro come attrice e autrice.

Nel 2005 è protagonista femminile di “Noio vulevò savuàr”, con protagonista maschile e regista Enrico Montesano.

Inoltre, è autrice e protagonista di “Sogno di stelle in lustrini e paillettes” (2005) e Tutti pazzi per Holliwood (2006).

Nel 2007 gira la miniserie sulla vita di Santa Chiara e San Francesco, “Chiara e Francesco”, regia di Fabrizio Costa.